Bạn đang tìm cách sử dụng máy làm kem? Trong bài viết này, Thiết bị Bằng Việt sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng máy làm kem chi tiết nhất. Hãy theo dõi ngay phần phía dưới của bài viết nhé!
Hướng dẫn sử dụng máy làm kem chi tiết nhất
1. Chuẩn bị nguyên liệu và vệ sinh máy trước khi làm kem
Trước khi bắt đầu làm kem, hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết. Nếu máy làm kem tươi có 2 thùng nguyên liệu, bạn có thể trộn 2 hương vị kem khác nhau.
Để trộn bột làm kem và hương liệu tạo mùi vị như: hoa quả, bột cacao, bạc hà, hoặc sử dụng bột làm kem có sẵn mùi vị từ cửa hàng, hãy trộn chúng với nước đun sôi để nguội hoặc sữa tươi không đường theo tỉ lệ 1 phần bột: 3 phần nước. Khuấy đều cho đến khi bột hòa tan và hỗn hợp trở thành một chất sệt.
Sau khi trộn hỗn hợp, hãy ủ nguyên liệu trong vòng 30 phút trước khi đổ vào máy làm kem. Bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc đậy nắp để đảm bảo nguyên liệu không bị bụi bẩn trong quá trình ủ. Trong khi chờ nguyên liệu ủ, bạn có thể vệ sinh máy làm kem bằng 2 cách.
Cách 1: Vệ sinh thủ công bằng khăn lau
Tháo rời từng bộ phận của máy và lau chúng sạch bằng khăn ướt. Phương pháp này giúp loại bỏ cặn bẩn ở những khu vực khó tiếp cận nhất. Tuy nhiên, nó thích hợp chỉ cho việc vệ sinh máy làm kem mini tại nhà hoặc vệ sinh tổng quát máy kem kinh doanh định kỳ hàng tháng hoặc hàng tuần.
Cách 2: Vệ sinh bằng hệ thống tự động của máy
Đổ khoảng 3 lít nước sạch vào thùng chứa nguyên liệu, đậy nắp thùng và nhấn nút "Clean" (làm sạch) để máy tự động làm sạch. Để máy chạy trong khoảng 2-4 phút, hứng xô dưới vòi và kéo cần gạt kem xuống để nước không chảy ra. Lặp lại quá trình rửa 2-5 lần cho đến khi nước trong là được.
2. Khởi động máy
Sau khi vệ sinh máy, hãy bật máy để chạy trong vài phút trước khi cho nguyên liệu vào. Việc này giúp thùng chứa nguyên liệu đạt được nhiệt độ tối ưu trước khi bắt đầu quá trình làm kem, từ đó giảm thời gian làm lạnh thùng chứa kem và đảm bảo sự ổn định trong vận hành máy.
3. Làm kem bằng máy
Sau khi máy đã được khởi động, lấy hỗn hợp nguyên liệu đã ủ sẵn và mở nắp thùng chứa. Đổ nguyên liệu vào thùng chứa, đảm bảo lượng nguyên liệu đổ không vượt quá mức định mức được chỉ định trên thùng chứa. Tránh đổ quá nhiều nguyên liệu, làm cho quá trình làm kem trở nên khó khăn. Hãy sử dụng muỗng làm bằng nhựa để khuấy, trộn và múc kem trong thùng chứa, tránh làm trầy xước lớp chống dính bên trong.
Đậy nắp thùng chứa nguyên liệu và nhấn nút "Auto" để máy tự động làm kem. Đợi trong vài phút cho máy làm đông kem. Khi kem đã đông đặc, bạn có thể lấy ra và sử dụng. Trong quá trình máy đang làm kem, không tắt máy hoặc khởi động lại, để đảm bảo độ xốp của kem. Đồng thời, hãy đảm bảo nguồn điện ổn định để máy hoạt động liên tục.
4. Sau khi làm kem xong
Sau khi đã sử dụng hết kem, rút nguồn điện và để máy nghỉ khoảng 30 phút hoặc lâu hơn tuỳ ý. Sau đó, tiến hành vệ sinh máy sạch sẽ như ở bước 1. Đặc biệt, tránh ngấm nước vào phần động cơ và chứa động cơ, không lau chùi chúng bằng nước để tránh rò rỉ điện khi máy đang trong tình trạng hoạt động.
Với hướng dẫn chi tiết và các mẹo hay trên, bạn có thể dễ dàng sử dụng máy làm kem để tạo ra những ly kem ngon. Hãy thử áp dụng và chia sẻ kết quả của bạn với chúng tôi nhé! Liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline 0868.003.001 để được tư vấn và hỗ trợ thêm về sản phẩm.