Nhắc đến món ăn truyền thống của Việt Nam, không thể không nhắc đến món phở ngon tuyệt vời. Để tạo ra một tô phở thơm ngon, đậm đà, việc sử dụng nồi nấu phở điện là một lựa chọn thông minh và tiện lợi. Vậy theo chân Thiết bị Bằng Việt đi khám phá cách sử dụng nồi nấu phở chi tiết nhất dưới đây.
Hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở chi tiết nhất
Khi mua nồi nấu phở lần đầu, hãy đổ nước sạch vào nồi khoảng 1/2 dung tích. Sau đó, cắm nguồn điện và đặt nhiệt độ ở mức cao nhất. Khi nguồn điện được cấp, đèn xanh và đỏ sẽ sáng lên.
Sau khi nước sôi, hãy xả hết nước nóng thông qua van xả. Sử dụng dụng cụ vệ sinh để rửa sạch nồi và đổ nước lạnh vào để loại bỏ bất kỳ vết bẩn hoặc mùi hương của nồi mới.
Cách sử dụng nồi nấu phở hầm xương, ninh xương
- Bước 1: Kiểm tra nguồn điện, dây dẫn và các bộ phận trên nồi trước khi bắt đầu sử dụng nồi nấu nước phở điện.
- Bước 2: Đặt xương đã được sơ chế vào giỏ đựng xương, sau đó thêm các nguyên liệu cần thiết và đổ một lượng nước đủ để ninh xương. Điều chỉnh núm điều khiển nhiệt độ khoảng 90 độ. Nồi sẽ tự động ninh xương hoàn toàn, và sau khoảng 20-35 phút nước sẽ sôi. Nồi sẽ tiếp tục giữ nước sôi liên tục cho đến khi đạt đủ nhiệt lượng, sau đó sẽ chuyển sang chế độ hầm. Trong quá trình ninh xương, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ hầm tùy ý. Thời gian hoàn thiện ninh xương và nước xương ngọt khoảng từ 3-6 tiếng.
- Bước 3: Sau khi hoàn tất, vệ sinh nồi. Nước vệ sinh sẽ được xả ra ngoài qua van xả ở đáy nồi.
Một số lưu ý khi sử dụng nồi nấu phở
Lựa chọn dung tích phù hợp
Tùy vào nhu cầu và số lượng phở cần nấu hàng ngày, bạn nên chọn một nồi có dung tích phù hợp. Ví dụ, nồi trần bánh thường có dung tích 20L hoặc 30L, nồi nấu nước lèo có dung tích từ 40L đến 90L, và nồi hầm xương thì trên 100L. Việc lựa chọn dung tích phù hợp giúp tránh lãng phí hoặc thiếu hụt nước khi nấu phở.
Không vận hành nồi khi không có nước
Trước khi bắt đầu vận hành nồi phở, hãy đảm bảo đã đổ đủ nước vào nồi. Điều này quan trọng để tránh việc nồi phở bị cháy khô và gây hỏng nồi. Hãy luôn tuân thủ hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở và không để nồi cạn nước trong quá trình sử dụng.
Vệ sinh nồi đúng cách
Sau mỗi ngày sử dụng, hãy vệ sinh nồi phở để loại bỏ cặn xương, vụn thịt, dầu mỡ, và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong quá trình vệ sinh, hãy tắt nguồn điện và đợi nồi nguội trước khi bắt đầu. Đừng xịt nước thẳng vào hệ thống điện và luôn lau khô nồi sau mỗi lần vệ sinh.
Sử dụng nguồn điện ổn định
Khi sử dụng nồi phở điện, hãy chú ý đến nguồn điện và tuân thủ hướng dẫn sử dụng của từng loại nồi. Nếu nồi phở có dung tích nhỏ và công suất từ 3KW - 6KW, bạn có thể sử dụng nguồn điện gia đình 220V/50Hz. Tuy nhiên, đối với nồi phở dung tích lớn hơn 10KW hoặc bộ nồi đun phở, nên sử dụng nguồn điện 3 pha để tránh quá tải.
Bảo hành và thay đổi thanh nhiệt
Trong quá trình sử dụng, bộ phận gia nhiệt của nồi phở sẽ mất đi hiệu suất theo thời gian. Thường, thanh nhiệt có tuổi thọ từ 6 đến 12 tháng, trong khi mâm nhiệt thì trên 1 năm. Để đảm bảo hiệu suất và thời gian nấu phở nhanh chóng, bạn nên thay đổi bộ phận gia nhiệt theo đúng định kỳ. Điều này cũng áp dụng cho nồi phở sử dụng gas.
>>> Xem thêm: Nên dùng nồi nấu phở bằng gas hay bằng điện
Trên đây là cách hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở chi tiết nhất. Hy vọng những thông tin này hữu ích đối với bạn. Bạn có thể liên hệ cho chúng tôi tại Website: thietbibangviet.com hoặc Hotline: 0977.366.858 để được tư vấn và hỗ trợ thêm về sản phẩm.