-
- Tổng tiền thanh toán:
####
Máy chia bột đa năng là thiết bị chuyên dụng trong ngành chế biến thực phẩm, được thiết kế nhằm tự động hóa khâu chia bột và tạo viên, giúp các cơ sở sản xuất bánh và món ăn từ bột tiết kiệm thời gian, nâng cao năng suất và đảm bảo tính đồng đều của sản phẩm. Với kích thước nhỏ gọn nhưng tích hợp nhiều chức năng, máy phù hợp cho cả cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ, nhà hàng, quán ăn, cửa hàng bánh cũng như các hộ kinh doanh gia đình.
Máy này có khả năng xử lý đa dạng loại bột, từ bột mì làm bánh bao, bột khoai dẻo cho món chè, bột làm bánh nướng, bánh sủi cảo cho đến bột bánh trung thu. Ngoài ra, nó còn có thể chia nhân bánh hoặc cắt bột thành từng phần bằng nhau, giúp thành phẩm đẹp mắt, chuyên nghiệp và đáp ứng yêu cầu cao về chất lượng.
Máy chia bột đa năng được sản xuất từ thép không gỉ hoặc hợp kim nhôm chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền sử dụng lâu dài. Các bộ phận chính gồm:
- Phễu chứa bột hoặc nhân: Đây là nơi chứa nguyên liệu trước khi đưa vào quy trình chia và tạo hình. Phễu có dung tích phù hợp, dễ dàng nạp nguyên liệu và vệ sinh sau khi sử dụng.
- Hệ thống chia bột: Sử dụng cơ chế định lượng chính xác bằng cảm biến hoặc cơ cấu cơ khí, giúp từng phần bột hoặc nhân có khối lượng đồng nhất.
- Bộ phận tạo viên: Tự động nén và vê tròn bột, giúp sản phẩm đều và đẹp.
- Băng tải chuyền: Vận chuyển sản phẩm đã chia ra ngoài, thuận tiện cho việc đóng gói hoặc đưa vào công đoạn chế biến tiếp theo.
- Bảng điều khiển: Cho phép điều chỉnh kích thước viên bột, tốc độ làm việc và chế độ vận hành phù hợp với từng loại nguyên liệu.
- Chân đế và khung máy: Thiết kế chắc chắn, chống rung khi vận hành, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Máy vận hành theo cơ chế nạp nguyên liệu vào phễu, sau đó hệ thống định lượng sẽ cắt bột hoặc nhân thành từng phần bằng nhau. Tùy thuộc vào yêu cầu sản phẩm, phần bột hoặc nhân này sẽ được vê tròn hoặc định hình sẵn. Sản phẩm sau khi chia được đưa ra băng tải, sẵn sàng cho các công đoạn như gói, nặn, ép khuôn hoặc chiên, nướng.
Quy trình hoạt động hoàn toàn tự động, giúp giảm đáng kể sự can thiệp thủ công, hạn chế rủi ro nhiễm bẩn và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Khả năng chia bột hoặc nhân chính xác về khối lượng, sai số rất thấp, giúp sản phẩm đồng đều.
- Tích hợp chức năng tạo viên, tiết kiệm thời gian và giảm số lượng công nhân cần thiết.
- Có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu khác nhau như bột mì, bột gạo, bột khoai, nhân đậu xanh, nhân thịt…
- Điều chỉnh linh hoạt kích thước viên bột từ nhỏ đến lớn, đáp ứng nhu cầu đa dạng của các loại bánh và món ăn.
- Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và lắp đặt ngay cả trong không gian bếp hạn chế.
- Sử dụng điện áp phổ thông, tiết kiệm năng lượng và vận hành êm ái.
- Dễ vệ sinh nhờ các bộ phận tháo rời nhanh chóng, phù hợp với yêu cầu sản xuất liên tục.
Máy chia bột đa năng được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực chế biến thực phẩm:
- Sản xuất bánh bao: Chia bột thành từng phần bằng nhau trước khi gói nhân và hấp chín.
- Làm khoai dẻo: Tạo viên khoai dẻo đồng đều về kích thước, giúp món chè đẹp mắt và ngon miệng.
- Làm bánh nướng: Chia bột vỏ bánh trung thu, bánh quy hoặc bánh ngọt trước khi đưa vào khuôn.
- Sản xuất bánh sủi cảo: Định lượng bột hoặc nhân để gói nhanh chóng và chuẩn xác.
- Làm bánh trung thu: Chia nhân hoặc bột vỏ, đảm bảo mỗi chiếc bánh có trọng lượng chính xác theo tiêu chuẩn.
- Tiết kiệm thời gian và nhân công: Thay vì mất nhiều giờ chia bột thủ công, máy chỉ mất vài phút cho cùng khối lượng.
- Nâng cao năng suất: Có thể tạo hàng trăm đến hàng nghìn viên bột mỗi giờ, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn.
- Chất lượng đồng đều: Mỗi viên bột hoặc nhân đều có kích thước và trọng lượng giống nhau, giúp thành phẩm đẹp và chuyên nghiệp.
- Đảm bảo vệ sinh: Quy trình khép kín, hạn chế tiếp xúc tay người với nguyên liệu, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Dễ sử dụng: Người mới học nghề cũng có thể vận hành chỉ sau vài phút hướng dẫn.
- Độ bền cao: Vật liệu chống gỉ, chịu lực tốt, tuổi thọ máy dài.
Bước 1: Kiểm tra tình trạng máy, đảm bảo các bộ phận được lắp ráp đúng vị trí và sạch sẽ.
Bước 2: Cắm điện, bật công tắc nguồn và điều chỉnh các thông số phù hợp như kích thước viên, tốc độ làm việc.
Bước 3: Cho bột hoặc nhân đã chuẩn bị vào phễu chứa, máy sẽ tự động chia thành từng phần và tạo viên.
Bước 4: Thu gom sản phẩm ra khay hoặc băng chuyền để tiếp tục công đoạn chế biến.
Bước 5: Sau khi hoàn tất công việc, tắt nguồn, tháo rời các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu và vệ sinh sạch sẽ.
- Nguyên liệu đưa vào máy nên có độ dẻo và độ ẩm phù hợp, tránh quá khô hoặc quá ướt.
- Không đưa vào máy các nguyên liệu có tạp chất cứng như xương, đá hoặc vật kim loại.
- Thường xuyên kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ để máy hoạt động ổn định.
- Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng để tránh bám dính, khó làm sạch.
- Đặt máy trên bề mặt bằng phẳng, tránh rung lắc khi vận hành.
Máy chia bột đa năng cỡ nhỏ là giải pháp hiệu quả cho các cơ sở sản xuất bánh và món ăn từ bột muốn tối ưu hóa quy trình làm việc. Với thiết kế nhỏ gọn, tính năng linh hoạt và độ chính xác cao, thiết bị này giúp nâng cao năng suất, đảm bảo chất lượng đồng đều và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là lựa chọn thông minh cho những ai muốn mở rộng quy mô sản xuất hoặc đơn giản là tiết kiệm thời gian, công sức trong công việc hàng ngày.
Hàng chưa sử dụng, khách hàng đổi sang sản phẩm giá trị cao hơn hoặc mua thêm sản phẩm khác. Không hoàn lại tiền.
- Trong vòng 3 ngày: miễn phí
- Trong vòng 1 tháng: trừ 10%
- Quá 1 tháng: trừ 20%
Trả hàng là khi cty hoàn lại tiền cho khách hàng, khách mua sản phẩm giá trị thấp hơn hoặc trả lại hàng
- Trong vòng 1 tháng: trừ 10%
- Quá 1 tháng: 20-50%, tùy theo tình trạng hàng.
- Khách hàng chịu cước vận chuyển 2 chiều (gửi hàng và nhận hàng)
