Cách sử dụng máy thái thịt an toàn là yếu tố quan trọng không chỉ trong ngành công nghiệp thực phẩm mà còn trong các gia đình sử dụng máy để chuẩn bị các món ăn hằng ngày. Việc áp dụng các nguyên tắc an toàn phù hợp không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của người sử dụng mà còn đảm bảo hiệu quả và độ bền của thiết bị. Hãy cùng khám phá những điều cơ bản cần biết để sử dụng máy thái thịt một cách an toàn và hiệu quả.
Máy thái thịt, còn được gọi là máy cắt thịt đây là một thiết bị được sử dụng để cắt thịt, giò chả, pho mát và các thực phẩm khác thành những lát mỏng, đều nhau. Máy thái thịt thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn, cửa hàng bán thịt, siêu thị và thậm chí cả trong gia đình.
Lợi ích khi sử dụng máy thái thịt
1, tiết kiệm thời gian và công sức:
So với việc sử dụng dao thái thủ công, máy thái thịt giúp bạn cắt thịt nhanh chóng, dễ dàng và tiết kiệm công sức hơn rất nhiều. Máy có thể thái thịt thành những lát mỏng, đều nhau chỉ trong vài giây, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức cho việc sơ chế thực phẩm.
2, Cắt thịt đều nhau
Máy thái thịt giúp bạn cắt thịt thành những lát mỏng, đều nhau, đẹp mắt và ngon miệng hơn. Việc thái thịt đều nhau giúp cho món ăn chín ngon hơn.
3, An toàn
Máy thái thịt giúp bạn hạn chế nguy cơ bị dao cắt trúng tay khi thái thịt. Lưỡi dao sắc bén của máy được bảo vệ bởi các tấm chắn an toàn, giúp bạn thao tác dễ dàng và an toàn hơn.
4, Đa dạng chức năng
Ngoài thái thịt, máy còn có thể sử dụng để thái các loại thực phẩm khác như giò, chả, pho mát, ..... Máy thái thịt đa năng giúp bạn chế biến nhiều món ăn ngon mà không tốn nhiều thời gian và công sức.
Cách sử dụng máy thái thịt an toàn
1, Trước khi sử dụng
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Mỗi loại máy thái thịt có thể có cách sử dụng và bảo quản riêng. Hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi sử dụng máy để đảm bảo bạn hiểu rõ cách thức hoạt động và các biện pháp an toàn.
- Kiểm tra máy: Đảm bảo máy thái thịt được lắp đặt đúng cách, tất cả các bộ phận đều hoạt động bình thường và không có hư hỏng nào.
- Chuẩn bị thực phẩm: Cắt nhỏ thịt thành những miếng vừa vặn với kích thước khe ra thịt của máy. Loại bỏ xương, sụn và các vật cứng khác có thể làm hỏng lưỡi dao.
- Mang đồ bảo hộ: Nên đeo găng tay và kính bảo hộ để tránh bị thương do lưỡi dao hoặc các mảnh vụn thực phẩm bắn ra.
2, Trong khi sử dụng
- Bật máy cẩn thận: Chỉ bật máy khi bạn đã sẵn sàng để sử dụng. Tránh khởi động máy đột ngột hoặc khi tay đang cầm vào thịt.
- Giữ thịt chắc chắn: Sử dụng dụng cụ đẩy thịt đi kèm theo máy để giữ thịt chắc chắn trong khi thái. Không dùng tay để giữ thịt vì có thể bị lưỡi dao cắt trúng.
- Không ép máy quá công suất: Chỉ thái thịt với độ dày vừa phải, không nên ép máy thái quá dày vì có thể làm hỏng động cơ hoặc lưỡi dao.
- Tập trung khi sử dụng: Không sử dụng máy thái thịt khi bạn đang mất tập trung hoặc làm việc gì khác.
- Giữ trẻ em tránh xa: Trẻ em có thể bị thương do lưỡi dao hoặc các bộ phận chuyển động của máy.
3, Sau khi sử dụng
- Tắt máy và rút phích cắm: Tắt máy và rút phích cắm điện trước khi vệ sinh hoặc bảo trì máy.
- Vệ sinh máy: Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để loại bỏ thức ăn thừa và bụi bẩn. Sử dụng khăn ẩm để lau chùi máy, không sử dụng nước hoặc chất tẩy rửa mạnh.
- Bảo quản máy: Bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh va đập mạnh.
Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số điểm sau:
- Không sử dụng máy thái thịt để thái các loại thực phẩm cứng như xương, sụn, tai heo,... vì có thể làm hỏng lưỡi dao.
- Khi thái thịt, nên thả thịt vào máy theo sớ thịt ngang để thịt không bị dai và dính răng khi ăn.
- Không sử dụng máy thái thịt liên tục quá 30 phút để đảm bảo độ bền cho động cơ.
- Chú ý quan sát, không làm việc gì khác trong lúc vận hành máy.
Xem thêm: Hướng dẫn cách sử dụng máy hái chè chi tiết nhất
Trên đây là một số cách sử dụng máy thái thịt an toàn bạn nên biết hy vọng qua bài viết này bạn có thể có thêm nhiều thông tin bổ ích dành cho mình. Nếu bạn có thắc mắc hay có nhu cầu muốn mua máy thái thịt thì hãy liên hệ với chúng tôi qua Website: thietbibangviet.com và Hotline: 0868 003 001 để được tư vấn sớm nhất.